こちらもスタンプラリーをしているお店です。今回も米沢市内営業中の昼食に立ち寄りました。一階は仕出し屋さんなのかな？お店は階段を上がった二階にありました。注文は中華そば600円といたしました。。料理は下で作ってリフトで上がるシステムのようです。一階の仕出し屋さんの厨房で作られるのでしょう。経営は一緒という事かな。

ラーメンにはすべてゲソ天が付きます。それとは別に小鉢も付きます。仕出し屋さんと一緒のメリットがフルに生かされています。

スープはあっさりで普通に美味しいですが、ダシの深みはもうひとつです。麺は先日の真木さんと同じくやや柔らかいく、コシもやや弱いでしょうか。もうちょっと硬めが好みなんですけど。チャーシューは脂身の少ない処が二枚も付いて、食べ応えがありますが、メンマは食感がやや不揃いで残念でした。

サービスのゲソ天はちょっと堅く食べにくかったかもしれません。でも、色々とチェックはありますが、ラーメンそのものは普通に美味しくいただけます。御馳走様でした。