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月曜12:00入店、店内はほぼ満席。トイレの前の最後の一つの席に座る。 スープは透明度が高いけど、佐野ラーメンでは脂が多い方かな。においも若干動物臭さというか、くどさがあります。 麺はかなり太さが不揃いで、ぶよぶよでした。佐野ラーメンでは全体的に言えますが、量だけは妙に多い。スープの脂も手伝ってか、途中から食べることがつらくなってしまいました。 麺がちょっと致命的にダメでした。まさか作り置きはしてないと思うけど、たまたまゆるい日だったのかな。
月曜12:00入店、店内はほぼ満席。トイレの前の最後の一つの席に座る。
スープは透明度が高いけど、佐野ラーメンでは脂が多い方かな。においも若干動物臭さというか、くどさがあります。
麺はかなり太さが不揃いで、ぶよぶよでした。佐野ラーメンでは全体的に言えますが、量だけは妙に多い。スープの脂も手伝ってか、途中から食べることがつらくなってしまいました。
麺がちょっと致命的にダメでした。まさか作り置きはしてないと思うけど、たまたまゆるい日だったのかな。