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木曜日17:00入店。先客0、後客5名。この辺で17:00にやってるところが見つからなかったからずに訪問。提供まで約8分。スープは背脂たっぷり。ニンニクも結構入っています。豚感というか・・・二郎系で感じるような調味料感があります。けっこうしょっぱ目です。メニューに書いてある「風味豊かな味噌」はそれほど感じません。あんまりたくさんは飲めない感じかな。麺は平打ち太め。風味はとくになし。ゆで具合は普通で、ややもちっとした感じがします。うーん普通だ。肉はバラロール。極薄の上に、もそもそしてあまり好みの味でもありません。ビジュアル的にはあったほうがいいのかもしれませんが、無くても良いかもｗ半熟味玉1/2はあんまり味がしないけど、スープの味が濃いからちょうどいい。他の具は茹でモヤシ、ネギ、甘めのメンマ。630円は少し安い感じですが、惹きつけるものが足りない印象です。
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孤独のグルメ
ケンタくん
おちゃ
は
土建屋＠まさ
この辺で17:00にやってるところが見つからなかったからずに訪問。
提供まで約8分。
スープは背脂たっぷり。ニンニクも結構入っています。
豚感というか・・・二郎系で感じるような調味料感があります。
けっこうしょっぱ目です。
メニューに書いてある「風味豊かな味噌」はそれほど感じません。
あんまりたくさんは飲めない感じかな。
麺は平打ち太め。
風味はとくになし。ゆで具合は普通で、ややもちっとした感じがします。
うーん普通だ。
肉はバラロール。極薄の上に、もそもそしてあまり好みの味でもありません。
ビジュアル的にはあったほうがいいのかもしれませんが、無くても良いかもｗ
半熟味玉1/2はあんまり味がしないけど、スープの味が濃いからちょうどいい。
他の具は茹でモヤシ、ネギ、甘めのメンマ。
630円は少し安い感じですが、惹きつけるものが足りない印象です。