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月曜日11:30入店。先客1人。喫煙可がキツい。駐車場が少ないせいか、違法駐車？っぽいのが多いのが心配です。この日の日替わりランチはオムライス。うまそうです。全体的に安価な店。 麺は自家製卵麺らしい。幅3ミリ、厚み2ミリ程度で縮れ付き。食感がプリプリとしてるのが特徴的。スープの見た目は表面に油が浮いています。ダシの粕みたいのが無数に混じっているのも見て取れます。煮干し的な味と、油がいいコンビネーション。油の甘味、ヌメリが強いですが、何と言うか、程よい苦味があります。塩味は強く感じない程度にちょうど良い。まろやかでよいスープです。肉はロース。厚み7～8mm程度。味付けは適度ですが、少し嫌なくせがあります。 味玉冷えていて、ギリギリ半熟じゃない感じ。 メンマは甘い。何となくほっとする美味しさがあります。きっと他のメニューも美味しいのだろうと推測します。
nell
ピップ
立秋
拉麺マン
toyota
Pizzicatomania
喫煙可がキツい。
駐車場が少ないせいか、違法駐車？っぽいのが多いのが心配です。
この日の日替わりランチはオムライス。うまそうです。
全体的に安価な店。
麺は自家製卵麺らしい。
幅3ミリ、厚み2ミリ程度で縮れ付き。
食感がプリプリとしてるのが特徴的。
スープの見た目は表面に油が浮いています。
ダシの粕みたいのが無数に混じっているのも見て取れます。
煮干し的な味と、油がいいコンビネーション。
油の甘味、ヌメリが強いですが、何と言うか、程よい苦味があります。
塩味は強く感じない程度にちょうど良い。
まろやかでよいスープです。
肉はロース。厚み7～8mm程度。
味付けは適度ですが、少し嫌なくせがあります。
味玉冷えていて、ギリギリ半熟じゃない感じ。
メンマは甘い。
何となくほっとする美味しさがあります。
きっと他のメニューも美味しいのだろうと推測します。