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「つがるラーメン」@食房 つしまの写真昔、青森市古川の中三デパートの脇にあった、くどうラーメンっていう小さなラーメン屋を思い出しました。青森の煮干し(焼干し?)で出汁をとったあっさりなしょうゆ味で、子供ながらに大好きなラーメンだったのですが、まさか茨城県であの味に再会できるとは思いませんでした。
美味し、懐かしかったです。ごちそうさまでした。

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