優しい津軽ラーメンだった〜！の巻

3月中旬の夜に訪問。先客0名、後客3名。

5年振りのこちらへ。
時間的にはそろそろ営業終了です。
奥のテーブル席へ。
ソースカツ丼も食べたいよね。
前回は、ソースカツ丼のミニミニセット（2個）ごはん少なめ・小サラダ・小ラーメンを食べたました。... 続きを見る

夕方の開店時刻とともに客が続々と押し寄せる。
腰の曲がった実直そうな大将と、ちょっとイカつい外観ながら声が優しい助手さん、清潔な店内。
デフォルトのつがるラーメンに半チャーハンの標記をお願いする。

スープは鶏主体の動物系に魚介が合わさるバランス型、調味も適度に効いているが、主張し過ぎず穏やか。あまり津軽を感じないがそもそも津軽ラーメンを... 続きを見る

昔、青森市古川の中三デパートの脇にあった、くどうラーメンっていう小さなラーメン屋を思い出しました。青森の煮干し(焼干し？)で出汁をとったあっさりなしょうゆ味で、子供ながらに大好きなラーメンだったのですが、まさか茨城県であの味に再会できるとは思いませんでした。
美味し、懐かしかったです。ごちそうさまでした。

じんわり煮干スープが優しい！懐かしい細麺がうまい！
ラーメンには関係ないがカツ丼が柔らかすぎ！

おじいちゃんとおばあちゃんが頑張ってる店！

半チャンつがる790円＋麺大盛100円。
いつも混んでいてなかなか入れないお店。
11:30開店ですが、ちょっと過ぎるともうお席が一杯になります。

半チャンつがるとは、半チャーハンとつがるラーメンのセットのこと。
控えめな半チャーハンに対してつがるラーメンは盛りがよく、大盛りにすると結構お腹一杯に... 続きを見る

週末の11時半開店直後．ちょうど満席になってしまって外待ち．凄まじい人気だ．家族連れが多い．30分後にようやく入店して注文．定員さんが３人．ベテランの手際の良さは見ていて楽しい．が，その茹で上がって放ってある麺は私の分だろうかと気が気ではない．15分後に登場．
　麺は中細の縮れ．やはり既に軟めだけど，それも込みで乙である．体感140g．ニラとネギとひき肉の餡かけ．甘辛... 続きを見る

2021/5/23

海上がり、以前から気になっていた ひたちなかの課題店へ
開店時間の11時30分を目指したが、少し遅れて45分に到着。日曜日の昼時とあって入口には既に外待ちする客人の姿が。。
急いで店舗横の駐車スペースに車を停め、後続に接続
お店の中を覗いてみると、まだ数名しか食しておらず 皆さんウェイティング中。... 続きを見る

ひたちなかの人気店２

まわたり食堂の閉店処理を運営さんにお願いした後，あと２店ほどやってないのを確認して，閉店処理を依頼した。
計３店のひたちなかの閉店処理。
こっちの方のレビュアーさん，時々チェックしてお掃除をお願いします。

さて，２軒めにはこちらを狙ってみた。
以前来たのは10年以上前だが，... 続きを見る

ラーメンより、ソースカツ丼の旨さが際立ったセットだった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12589172009.html

4月中旬の週末、夜に訪問。先客1名、後客0名。

茨城県では、緊急事態宣言の対象... 続きを見る

平日二時に訪問。
前客2後客1。
ラーメンを食べたい。でもカツ丼も食べたい！ということでミニミニセット890円を。
10分ほどで着丼。
まずはラーメンを。
昔ながらのあっさり系だが煮干しがじんわりと効いていて美味しいスープ。自家製玉子麺も懐かしい感じ。細縮れでスープをしっかりもってきます。
カツ丼も美味しく、... 続きを見る