あまりメディアに取り上げられませんでしたが、茨城北部も今回の震災でダメージを受けたとのこと。
スタミナつけて頑張っぺ！というわけで、復興に少しでも力になればとひたちなかスタミナ遠征を画策。

ひたちなかICで降りると、塀が倒れていたり、道路が陥没していたりとそこかしこに惨状が目につきます。
迂回などさせられつつも勝田駅前までたどり着き、お目当ての店に向かいますが、のれんが出ていないのは何故？
リスクヘッジな向かいのお店も同様に閉まっており、定休日ではないはずなのに何の説明も貼り紙も無し。
仕方無しに第3候補の店に向かうも、こちらはＧＷ休業・・・この街は俺にスタミナを食わせないつもりか？！ｗ
近辺を検索すると私の心を慰めてくれそうなお店を発見しましたのでそちらに。

お店に着くとどうやらラーメン専門店というわけではなく食堂系のようで、大きく「ソースかつどん」の文字。
店内は想像していたよりもこぢんまりとしており、家庭的な雰囲気。
お客さんはほぼ満席で、1つ空いていたカウンターに案内されます。
ラーメンメニューは絞られていますが、デフォと思われる掲題をお願いしました。

初老のマスターの小気味良い鍋捌きをカウンターで眺めながら待つこと10分弱。
カウンター越しにスッと差し出されたのは食品サンプルのようにキレイに整えられた一杯。
醤油の色の薄いスープにちぢれた中細麺が透けて見え、チャーシューにネギ、のりと玉子。
まさに完全体の中華そばといった様相ですｗ

ではいつものようにスープから。
ふわっと香る煮干しは想像したよりも控えめではありますが、どうやら表面に浮いた油のコクがキモなのかな？
非常にやわらかな口当たりですが、決して物足りなさは感じません。
醤油は香りづけ程度で、フルーティーさすら感じる謎の甘味。
思い出すのはしなそば 麺坊のスープですが、この爽やかな甘味はいったい何由来なんだろう？
個人的には非常に好みなのです。
麺はやや柔らかめにも思えますが、とてもよくスープに馴染んでおり理想的といっていいでしょう。
お店のうんちくによれば、こちらは自家製の玉子麺とのこと。
ちゅるんぷりんとした食感で、するするといくらでも入ってしまいそうです。
チャーシューはももでしょうか？
濃いめの味付けでサックリとした仕上がりながら、肉の旨味を内側にしっかりと閉じ込めたタイプ。
味玉そのものの味付けは薄味ですが、それだけに半熟の黄身の甘味が強調されており絶品。
スープを爽やかに飲みきってご馳走様です。

思いがけず素敵なお店に出会えたことを感謝。
とびきり美味しいというよりは、心が暖かくなるラーメンがお安くいただけるという印象。
味玉がついて530円という値段は破格で、普段使いには最高のお店だと思います。
隣のお客さんが頼んでいたチャーハンも美味しそうで気になりました。
オヌヌメｗ

うまい指数 1.28