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「チャーシュー肉わんたん 800円」@中華そば カリフォルニアの写真スープは、塩と醤油を選べるので、塩をセレクト。化学調味料は一切使用していないとのふれこみであるが、どうも化学調味料っぽい味がするのは、生姜風味が効いているからか?しかし、食後に残り味がないのは、さすがである。

麵は、細ストレート麵。中々の感触ではあるが、どうも粉っぽい。

雲呑と、チャーシューは、共に抜群の味を堪能できる。しかし、素のラーメンの味は、個人的には、ここまで世間に絶賛されるのは理解できない。

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