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メニューに「一番人気」と書かれてある塩煮干しそばを注文。以前に2回ほど食しているが、正直、この人気の高さと相いれない、何か違和感が残った。はっきり言って、なんか妙な薬臭さが感じられたのだ。だが、今回は、そんな感じは全くせず、美味しいと感じた。麵は、八王子の麵屋さんからの取り寄せらしく、まさに東京風のストレート麵。これ、好き。スープは、結構上品だがパンチのある塩味。食後には、しょっぱさが口に残るが、それでももう一度食べたくなる味。このスープ、かなり油ギッシュで、全く冷めない。いつまでも熱っつ熱。この店は、暖簾をくぐると、ぷ～んと煮干しのいい匂いが漂っているので、やはりこの煮干しそばが良いのであろう。
Quan
麺’s
めんま
DMAX
マスター
グロ
以前に2回ほど食しているが、正直、この人気の高さと相いれない、何か違和感が残った。
はっきり言って、なんか妙な薬臭さが感じられたのだ。
だが、今回は、そんな感じは全くせず、美味しいと感じた。
麵は、八王子の麵屋さんからの取り寄せらしく、まさに東京風のストレート麵。これ、好き。
スープは、結構上品だがパンチのある塩味。食後には、しょっぱさが口に残るが、それでももう一度食べたくなる味。このスープ、かなり油ギッシュで、全く冷めない。いつまでも熱っつ熱。
この店は、暖簾をくぐると、ぷ～んと煮干しのいい匂いが漂っているので、やはりこの煮干しそばが良いのであろう。