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コメント
素早く行かれてたんですね！
屋台の時はもうヒトツ響かなかったんですが、だいぶやってきた様で。
涼しくなって来たからソロソロ。
かくみや | 2016年9月13日 11:36いわゆる塩バターラーメン？（笑）
結構好きかも。V(^_^)V
バーベキューも出来るんですか？(°_°)
NORTH | 2016年9月13日 12:31こんにちは
2倍のせってトッピングなんですね。塩バターラーメンって道産子思い出しますね。
屋台から店舗になってバーベキューもできるって想像できません？？？
mocopapa | 2016年9月13日 12:36どもです。
チャーシューは炙りの方が良かったですね。
ラヲタでバーベキューやるか？
応援したくなるお店です。
ピップ | 2016年9月13日 13:00こんばんは。
こちらバーベキューできるんですか！ピップさんの言われる通りオフ会とかで使って〆でラーメンとかも良さそうですね＾＾
poti | 2016年9月13日 17:06こんにちは。
店舗営業待っていました。
屋台の頃はなかなかチャンスなかったので、今度こそ。
あらけん | 2016年9月13日 17:44こんばんわ～
見るからにホロリと柔らかそうなチャーですね～♪
個人的にネギは大好きですけどアッサリ塩スープでこんなに載っていて大丈夫？
と、思ったものの問題ないようですね！！
バスの運転手 | 2016年9月13日 20:51こんばんは！
ラーメンも美味しそうですが！
＞予約すればバーベキューとかもできるので、なかなか面白いお店だ
これにはビックリしました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年9月14日 23:46
店舗にして再出発ということで、さっそく訪問。
カウンターにて塩ラーメン＋２倍乗せ＋バターをオーダー。
■スープ
さらりとした鶏清湯系のあっさり塩スープ。
じんわりとくる奥からくる旨味。これは結構好きなタイプ。
バターを加えて、コクをプラス。
■麺
細麺ストレート。ちょいやわめの仕上がりでモニュっとした食感。
もう少し麺の弾力が増せば良いような気はした。
■具
チャーシュー、ねぎ２種、玉ねぎ、メンマ、海苔、ナルト、バター。
チャーシューは、ホロリと崩れるタイプ。あっさり目の味付けだが、スープとの相性は良い。炙って香ばしい風味があるとさらに良いのになぁ・・・
玉ねぎは、やや甘味の感じるもので、かなりツボ。
メンマは、若干酸味が強いように感じた。
このお店は、予約すればバーベキューとかもできるので、なかなか面白いお店だと思っている。
また醤油をいただきに伺いたいと思います。