美味しかったので先に。

日曜日に鬼物語さんとのコラボ企画で天草大王のつけそばを提供していたコチラ。
ピシリとカエシの効いたつけ汁に鶏の猛烈な旨味で素晴らしかったですが、翌、月曜日は汁そばで提供との事。
早めに仕事を抜け出しポールで入店です。

限定のボードを確認し、750円のボタンをポチ。
更に現金で大王鶏油玉、200円もお願いしました。

昨日頂いたつけ汁にも負けない鶏の強い香りを放つイッパイが目の前に！
この香りだけでも個人的に大台ですわ。

絵面はいたってシンプル。
鶏の低温チャーシュー、穂先のメンマ、小口切りの博多ネギです。
かけそばに近い位ですね。

カエシの醤油はキリリと強めですが、鶏の旨味と香りがハンパでないのでバランスは良いですね〜
麺はデフォの中細ストレート、鶏のチャーシューも何時も通りシットリ。

初めのヒトクチから食べ進むにつれ、鼻も舌も余りに強い鶏に麻痺してきて鶏感が判りにくくなってくるのは、美味い鶏スープの宿命ですかね⁇
今日のは天草100パーセントとの事ですが、茜とかチョット違うのも足してみるかな？とか仰っていましたよ。

〆に天草鶏油玉‼︎
甘めのカエシに茹で上げた麺、仕上げに天草大王の鶏油をこれでもか‼︎
と掛け回したもの。

甘辛いカエシに濃厚な鶏油が絡み合い、シンプルながらも実に濃厚な旨味！
かけそばに近いイッパイだけでは物足りなさを感じるかもしれませんが、この鶏油玉を合わせると一回の食事としても更に満足感がアップしますね〜

こんなのが何時でも食べられる様になる日も近いみたいですよ⁉︎

ご馳走様でした！