８月６日（土）１２時５０分頃訪問。先客７割くらいの混雑ぶり、後客多数。

この日は定期通院にはちょっと早かったのですが、お盆前に病院へ。
その後、埼玉方面への遠征を考えていたのですが、つくば方面へ。
ラーメン通りを通りかかると、未訪のこちらで駐車場にも空きが。
お邪魔してみることにしました。
今となっては、人気店が犇めいていますが、こちらはもう２０年以上の
どちらかと言うと老舗のお店になりますね。

入ると右手に券売機がありますので、食券を購入します。
空いている席へ。とのことでしたので、券売機近くの席へ。
麺量は中盛、大盛まで同料金で増せるようですので、大盛で。
お好みも味の濃さや背脂の量、麺の固さもコール出来るようです。
今回初めてでしたので、普通でお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心のライト気味なタイプ。
塩分濃度も程よい感じで、どこか懐かしい感じの味わい。
背脂の量によって、結構顔つきや印象が変わりそうですね。
個人的にはアブラ多めにした方が好みかも。


続いて麺を。
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中細麺は加水率高めの少しウエーブのかかった麺。
茹で加減普通な感じで、むにゅっとした感じの食感。
固めコールのがいいかも知れませんね。
麺量は大盛で２００ｇちょっとな印象。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、コーン、刻み葱、辛葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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厚さもなかなかで５ｍｍ以上ある感じ。
柔らかさ加減もいいですね。味付けはちょっと控えめな感じ。

味玉と言いますか、煮玉子に近い感じ。
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半分に切られて、両サイドに飾られています。

そして多めのコーンは結構甘みのあるタイプ。
結構多めの量がのせられています。
変わった形状の蓮華が、沈んだコーンも比較的すくいやすい感じ。
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辛葱は途中からスープに干渉し、ややピリ辛なスープに変化します。


美味しくいただき完食です。
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待ちこそできない感じでしたが、回転も良く、８～９割の混雑ぶりで
うまく回っている感じですね。
突き抜け感はありませんが、懐かしさを楽しんだり、さくっと短時間で
いただくにはよさそうですね。
つけ麺がおすすめみたいな感じでしたので、次回は。


ごちそうさまでした。