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【実食年月 2016/06 669円】全国版のみそちゃんぽんではなく北海道版のみそちゃんぽんです。ベースは基本のちゃんぽんとほぼ同じですがしっかりとした味噌の色合いとゴマが特徴的です。スープは豚骨ベースでマイルドなものにしっかりとした味噌ダレが効いている感じで特にニンニクが効いていてマイルドだけどパンチもある印象です。麺は太麺のストレート麺で断面が○タイプの王道のちゃんぽん麺。茹で具合は普通に良い感じです。野菜と一緒に食べるには良い麺です。具材は豚肉・海老・キャベツ・にんじん・もやし・ネギ・水菜などで味噌味のスープにもなかなか合っているように感じました。
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トドワラ
全国版のみそちゃんぽんではなく北海道版のみそちゃんぽんです。
ベースは基本のちゃんぽんとほぼ同じですがしっかりとした
味噌の色合いとゴマが特徴的です。スープは豚骨ベースで
マイルドなものにしっかりとした味噌ダレが効いている感じで
特にニンニクが効いていてマイルドだけどパンチもある印象です。
麺は太麺のストレート麺で断面が○タイプの王道のちゃんぽん麺。
茹で具合は普通に良い感じです。野菜と一緒に食べるには良い麺です。
具材は豚肉・海老・キャベツ・にんじん・もやし・ネギ・水菜などで
味噌味のスープにもなかなか合っているように感じました。