Item: 麺屋 扇 SEN
Rating: 89
Author: 虚無 Becky！

89点

8月11日
巷ではオリンピック祭りですね。
この扇さんのお店でも水泳の種目が見れました。

今日は辛玉つけ麺という事でしたので楽しみに訪問しました。

10分ほどで着丼です。
ツケダレが出てきて、チャーシューのお皿に、
まぜそば風な麺と、さらにさらにカレー粉とパルメザンチーズを
渡されますが、なんとデリシャスな配膳ですね！

どうやって食べるかというと、
まずはまぜそばを味わっていただき、
その後、チーズとカレー粉をまぜまぜて、
最後にはつけ麺として食べると書いてありましたが、

まぁ適当にいただっきま〜す。

まずは麺を食べてみる。
熱々中太ツルモチ麺なのですね。

具材も豊富で、刻み玉ねぎ、卵黄、辛肉そぼろ、梅塩と
別皿にはチャーシュー3切れ、青菜、支那竹と海苔、

つけダレは鶏油の塩ダレです。

カレー粉とチーズをくわえればとてもウマ旨なまぜそばで、
つけダレに加えればこれも絶品な味ですね。

最後は、全部を器に投入したので、
カルボナーラのような洋風な味になりました。

ごちそうさまでした。