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「つけ麺」@ラーメン大桜 東神奈川駅前店の写真新しく東神奈川に出店してきたので行ってみました。
ラーメンには皆さんの過去の評価が低かったので、券売機で「つけ麺」を購入。
店は新しいためとてもきれい。着席するとお水と紙フキンが出てきた。サービスがいいな。厨房の中には若い女性1人と男性が2人。

出てきたつけ汁にはゴマ・刻みネギ・一味が少し浮いている。中には刻みチャーシューが少しだけ入っている。「味が濃かったから薄めて下さい」と最初からスープ割がついてきた。麺は中太でツルツル。それに刻みのりがのっている。麺の量が少ないかな。
麺の乗せてある皿は冷やしてある。

味は悪くは無いが、これと言ってインパクトに欠ける。つけ汁に具がほとんど無いのはいただけない。

サービスがいいのは良いのだが、主役のつけ麺がいまいちではちょっとね・・・

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