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「背脂醤油ラーメン(大盛)」@背脂らーめん 宮本 南柏店の写真本日は仕事の合間に少し気になっていたこちらへ初訪してきました。

こちらは以前くるまやらーめんがあった場所で、よく前を通るのですがいつもそこそこ混んでいるんです。
背脂も好きなことですしお盆で行きたかったお店も休みだったのでちょうど良いかなと。

お店入ってすぐの風除室にある券売機にて背脂醤油ラーメン+大盛の食券を購入し、カウンター1番奥へと座ります。
他にも味噌ラーメンや背脂っく(二郎系?)や油そばなど気になるメニューはあったのですが、今回は初訪ということでオーソドックスに行ってみました!

お昼の時間を過ぎての訪問でしたが、店内は家族連れを中心に7割方埋まっておりましたね。

待つこと5分ほどで着丼!

見た感じは思ったほど背脂は多くないような。
もっと我孫子にあるてらっちょレベルを想像していましたが、客層を考えるとこれがベストなんでしょうか。

まずスープからいただくと、出汁感がかなり薄いです。
背脂ありきのスープですね。
塩分はちょい高めで良好。

麺はかためで良い感じでした。

具材はチャーシューは柔らかく味が染みているもので、デフォで半分入っている味玉は黄身の半熟具合が良いですね。

全体的に家族連れでも食べられるラーメンといったもので、美味しいのですが敢えて食べに来る感じでは無いように感じました。

ごちそうさまでした!!

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