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「背脂味噌らーめん(背脂少な目)+辛ネギ」@背脂らーめん 宮本 南柏店の写真この日は仕事で松戸から柏に移動中、水戸街道沿いの此方のお店に伺いました。
店名の宮本さんに激しく反応しての訪問でしたが、蒲田の宮本さんとは関係がないみたい(笑)
13:30着、客入りは半分で男性店員は二名で元気(^^)
標題を口頭注文、程なく着ラー、辛ネギが旨そうです!
それではと辛ネギをスープに混ぜ混ぜ、スープが少ない濃厚系ですね。
いただいてみると、とんこつベースですが、北海道産の味噌がやや主張した濃厚スープで辛ネギの辛さは味噌に完敗(笑)
もう少し辛くしないと、意味がありませんでした^^;
背脂少な目なので、コクもよく分からずですが、これは少な目で頼んだわたしが悪い(´`:)
中太の縮れ麺は、文句なしですが、ややスープに押され気味(>_<)
チャーは大ぶりで悪くありませんよ!
同僚がいただいた淡麗系の和風中華の方が良かったです(^^)
すみません、頼んだわたしが血迷いました(笑)
もう少しシャバなスープなら好きなんですが(^^)
次は淡麗系で!
店員さんは大変goodでした(^^)/
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

味噌に辛いネギが調和よく
マッチしていそうですね!

YMK | 2017年12月26日 08:09

おはようございます
時々見かけますがどこも入った事が無いのです。
味はともかく接客が良いのがポイントですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月26日 08:41

>蒲田の宮本さんとは関係がないみたい

そうでしょ 笑

背脂系に行ったら、アブラましにしましょうよ。


 イヤですね・・・

こんにちは(*^^*)

お昼時によく通りますが、駐車場がいつも満近く、
結構繁盛してそうですね。
一度は食べてみても。。。と思ってますが。

としくん | 2017年12月26日 12:42

YMKさん、どもです。
ねぎみそとか味噌ネギとかちょい辛が
好きなんですよね!
特にこの時期(^^)/

あらチャンさんのどもです。
接客は神でしたよ(笑)
味の方は普通でしょうか^^;

塩のヲタクさん、どもです。
背脂のコクは好きですが、濾してない固形は
苦手なんです^^;
若い頃は平気でしたが(笑)

としくんさん、どもです。
テーブル席が多いので家族的や仲間内の客には
良い店ですね!
背脂をうたっているのに、まさか淡麗の中華も
頼みずらく(笑)

こんにちは。
元気な接客とは良いですね。
標題、自称清湯オジサンには、
ちょいと重そうな印象です。
固形の背脂は同じく苦手です。

おゆ | 2017年12月26日 15:44

こんばんは
見た目的に、自分はどストライクな印象ですがネギの辛さは刺激が足りないようなのですね!

魂どん | 2017年12月26日 17:08

こんにちは。

こちらは後一歩のところで涙を飲んだので
是非リベンジしたいと思います。
今もチャレンジって出来るのでしょうかね?

ももも | 2017年12月26日 20:28

こんばんは!

ココは結構な鎖展開をして来てますよね〜。
確かに通り沿いにこのお店あった気がします‼️
あぁ背脂味噌が食べたくなって来た…_| ̄|○

おゆさん、どもです。
お互い清湯おじさんですね(笑)
ただ、わたしの場合、たまに血迷うんですよ^^;

たけどんさん、どもです。悪くは無い、ただ味噌が
立ち過ぎて出汁感がいまいち^^;
ラヲタでなければオーケーだと思います(≧∇≦)b

もももさん、どもです。
此方はそんなにハードルが高いんですか?
夜は人気があるかも、テーブル席が多いし
仲間内には良い店ですね(^^)

いっちゃんパパさん、どもです。
昼時を外してしまい、焦って探していたら
宮本ですから、ついつい反応してしまいました(笑)

こんばんわ~

「背脂らーめん 宮本」さんはホーム近くの志木にも今年オープンしたんですが、
ランチタイムも夜も苦戦しているみたいですよ。
自分も一度訪問して食べましたが、やっぱり今一な感じでしたねww

バスの運転手 | 2017年12月26日 22:31

バスの運転手さん、どもです。
此方はまた行くとしたら淡麗の中華にします!
それでも、いまいちなら再訪は無いでしょう^^;

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
成田が本店の鎖系ですが,最近店舗を増殖させてますよね。
取手にもできたのですが……行ってません。

RAMENOID | 2017年12月27日 08:34

RAMENOIDさん、どもです。
あえてお薦めはしません^^;
店名で勘違いなんです(笑)