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92点
煮干ラーメン[ラーメン/その他]
らーめん ちゃん亭（茨城県坂東市）だっしゅ

「煮干ラーメン」@らーめん ちゃん亭の写真ちゃん亭の煮干ラーメンを食べました。
香りが鼻から抜けるスープに化学調味料を一切使わず生醤油を使ってスープを作ってるそうです。アッサリとしていますが煮干がちゃんと感じられるスープでした。
あと、チャーシューがたまりませんでした❗
ロースとバラの低温調理したチャーシューが1枚ずつのって豪華でした。食べごたえがあって凄く手の込んだラーメンでした

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