いやー・・怖い。なんだか皆さんの採点と自分の評価が違い過ぎてて怖いです。（とうとう時代の波から取り残されようとしているのかなー？）

　平日の12:30頃、たまたま車を走らせていたら行列ができているお店の光景を目撃しました。

　「いったい何のお店なんだろう？」そう思って看板を見ると「二代目つじ田」の文字が・・。「あー、この名前知ってる〜！こんな場所にあったんだ〜！？」

　以前から何度とその前を通っていたハズなのに、こちらのお店の存在に気が付いたのはこの日が初めてでした。

　「ちょうど昼飯には良い時間だし、少しだけ並ぶけど食べに行ってみよう。」そう思って車を大通りから少し入ったところの有料パーキングに停めました。

　炎天下の中を20分ほど列に並びました。その間に携帯のRDBで「二代目つじ田」についての情報を急いで収集します・・。

　「なになに？ほとんどの人は『二代目つけ麺』を食べている・・と。んでもって食べ方にはこのお店独自の流儀があって手順が３段階に分かれている？まずはそのまま。次にすだちを絞り、最後に黒胡椒をかける。ふむふむ・・。」

　なんだか食べ方に決まりがあるっていうのは少々押し付けがましい気がしないでもないけど、それも味への自信に裏打ちされているのなら「ちょっとした遊び心」と受け取れなくもない。

　ますますどんなつけ麺を食べさせてくれるのか？・・・楽しみが増えた気がしました。

　『京都一保堂の煎り番茶』という飲む人によって好き嫌いの分かれそうな無料サービスのお茶を飲みながら待っていると順番が回ってきてカウンター席へ、そしてしばらくしてつけ麺も運ばれてきました。

　「どれどれ・・？」

　早速スープを一口飲んでみると、「ん・・・なんだこれ？インパクトに欠けたえらく間の抜けた味・・・。」

　つづいて麺と一緒に食べてみても、「まるで麺に絡んでこない。味に深みやコクも全く無いし、とにかく印象の無い薄っぺらい味・・・。」

　これはもしかすると早々に〜流儀その２〜のすだちを麺に絞った方が、こちらのお店の狙いが浮き彫りになって良いのかもしれない！

　そう思ってすだちを絞ってみたものの、「やっぱり（思った通りの）こんな味になるよなぁ・・・。」といった感じ。

　さらに黒胡椒さんにも前倒しで登場して頂いたものの、「少しは味に締まりが出たけど、こんなもんか・・。」とどうしても納得のいく味にはなりませんでした。

　「これがRDBで全国ランキング１７位のお店？えー、信じられない。有り得ない。」
　
　もしかしたらこちらのお店は麺が相当美味しいのかな？確かに自分はあまり麺の良し悪しについては味覚のセンスが乏しいみたいなので、ここのお店はスープの出来を麺の美味さがカバーして余りあるからこのランキングなのだろうか？

　こちらのお店には悪意はまったく無いんですけど、正直このぐらいの味だったら別に名の知れていないお店も他に多数あるような気がします。

　それに例の「３段階の流儀」ですけど、これなんかも自分からしてみると「美味しい満足のいくスープが出来ないんで、仕方無くすだちや黒胡椒を加える方向に逃げている」という気がしてなりません。（毒舌ですみません）

　まぁらーめん（つけ麺）の味の好みは人それぞれですし、食べ方も含めてお店に特色を持たせているのは自分の常日頃の採点基準からしても高評価なんですけど・・このRDBでのランキング順位だけはちょっと違和感を禁じえないです。

　それともハズレ（調理ミス）に当たったのかなぁ〜？むむむ・・・。