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結構入っている野菜などの具材に負けない強烈な豚骨スープは、出来上がって席へ運ばれて来る間だけでも表面に膜をはる程濃厚です。具材はキャベツ、もやし、タマネギ、人参にカマボコ、海老、イカ、うずら玉子その他いろいろ、スープの下にも入っています。麺はストレートの中細麺。チャンポンにしては細い方ですが、ベースの豚骨スープにはこの細さの方が合っているような感じです。初めのうちスープ単体では少し味が濃いのですが、食べている間にこの濃さがちょうど良く感じてくるのは不思議な感じです。お店が国道2号と250号の合流で旧神明とも繋がっている超激混みな場所にある上に駐車場がないので、店を探しながらだと気付くと通り過ぎてしまう可能性があるので、車で来るなら小久保交差点周辺のパーキング(数か所あります)に停めてから、歩いてきた方が良いと思います。
上がって席へ運ばれて来る間だけでも表面に膜をはる程濃厚です。
具材はキャベツ、もやし、タマネギ、人参にカマボコ、海老、イカ、
うずら玉子その他いろいろ、スープの下にも入っています。
麺はストレートの中細麺。
チャンポンにしては細い方ですが、ベースの豚骨スープにはこの細さの
方が合っているような感じです。
初めのうちスープ単体では少し味が濃いのですが、食べている間にこの
濃さがちょうど良く感じてくるのは不思議な感じです。
お店が国道2号と250号の合流で旧神明とも繋がっている超激混みな場所
にある上に駐車場がないので、店を探しながらだと気付くと通り過ぎて
しまう可能性があるので、車で来るなら小久保交差点周辺のパーキング
(数か所あります)に停めてから、歩いてきた方が良いと思います。