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開店２０分前にお店に到着。先客なしだったので、そんなに人気がないお店かと思ったが、その後はぞくぞくとお客さんが集まり、開店時には１０人以上の行列。なかなかの人気店らしい。「旭川らあめん」とお店の名前であるので、醤油系のお店かと思ったが、味噌系推しらしい。味噌の「火山らあめん」を注文。着丼した「火山らあめん」はなかなかビジュアル。レモンの輪切りがインパクトある。スープはコクがある中にレモンの酸味がかすかに感じられ、炒めたひき肉の香ばしさと合わせて美味しい。味噌はハズレが少ないと言われているが、僕が食べた味噌ラーメンの中ではかなり上位に感じられる味であった。
聖いがぐり魚釣団
ティグ
glucose
ピップ
とある大学生のラーメン日記
着丼した「火山らあめん」はなかなかビジュアル。レモンの輪切りがインパクトある。スープはコクがある中にレモンの酸味がかすかに感じられ、炒めたひき肉の香ばしさと合わせて美味しい。味噌はハズレが少ないと言われているが、僕が食べた味噌ラーメンの中ではかなり上位に感じられる味であった。