レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道千歳線新千歳空港駅、新千歳空港3階のフードコートにある。・店の外観:黒い看板、メニューの写真。・駐車場 :多数。・席 :共用のテーブルとカウンターで約300席ほど。・客数 :遅めの朝飯時、1・2割の入り。・店員 :隣のカレー屋との兼務っぽい感じの男性3人。・注文方法:受付のメニュー。・注文品 :ユッケジャンラーメン(745円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :丼の中には、牛筋煮込み、溶き卵、ナムル(ホウレンソウ、豆モヤシ、ワラビ)、ネギ、糸唐辛子。・麺 :細く断面が正方形で縮れがある黄色っぽいプリプリした食感。・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり白胡麻と唐辛子がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤灰色。喰ってみると、ユッケジャン味で出汁のベースは牛骨っぽい感じで辛く化調感の漂う薄味。ラーメンには合わない感じがする。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道千歳線新千歳空港駅、新千歳空港3階のフードコートにある。
・店の外観:黒い看板、メニューの写真。
・駐車場 :多数。
・席 :共用のテーブルとカウンターで約300席ほど。
・客数 :遅めの朝飯時、1・2割の入り。
・店員 :隣のカレー屋との兼務っぽい感じの男性3人。
・注文方法:受付のメニュー。
・注文品 :ユッケジャンラーメン(745円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :丼の中には、牛筋煮込み、溶き卵、ナムル(ホウレンソウ、豆モヤシ、ワラビ)、ネギ、糸唐辛子。
・麺 :細く断面が正方形で縮れがある黄色っぽいプリプリした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり白胡麻と唐辛子がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤灰色。喰ってみると、ユッケジャン味で出汁のベースは牛骨っぽい感じで辛く化調感の漂う薄味。ラーメンには合わない感じがする。
・その他 :
堪能した。