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家の近くに「五行」がオープン。
西麻布の本店(?)には、六本木、麻布近辺で飲んだ後に
〆で行ったことが何度かあります。
メニューも「焦し味噌」「焦し醤油」「「塩」は経験済み。

サイド・メニュー、店の雰囲気も「いかにも」な感じ。
ラーメン自体の <妙に高い価格> も気になりませんでした。

さて、代々木上原店に到着。1 9:00。あれ? 先客2名のみ?
入店、店内を見回し、オーダー..。
う〜ん、代々木上原は.. やりすぎじゃないかな?
価格設定からして、かなりヤバイです。
(地元だから、そう感じるのかな?)

店内はラーメン店の "お洒落" を追求しすぎたのか、結果は "ただのバー"。
店員さんの振舞いも、の "お洒落" を追求しすぎたのか、 "ただのバー"。
プロデュースは、当然ですが、あの高名な「一風堂」のトップですよね?
個人的に評価してたのに、かなりヤバイです。

味は?... は、それなりに美味しいです。
しかし「個性的な」という言葉を乗せた上でですが。
看板メニューの「焦し味噌」を比べれば、赤門前の「初代けいすけ」が圧勝です。

ここまで否定的になっちゃうのは、価格設定なんでしょうね。
西麻布で飲んだ後、3〜4人でラーメン、ビール、つまみで1時間。
まあ、西麻布だし、沖縄風味もあるし、〆て8,000円なら許容。
だけど地元で単品ラーメン食って900円。 う〜ん。
ここ、代々木上原を、遊びの拠点としている方なら許容なのかな..。

ここまで、味、商品自体について触れていなくて済みません。
(「五行」の味は、西麻布店の書き込みで十分にアップされいるので)

飲食店の中で、ラーメン店と喫茶店が最も T・P・Oを意識すべきものだと思うんです。
"サービス"、"店舗美観"、"センス"の意識がゼロの店は最悪ですが、
そこに商品価格の20%を乗せるのも、どうかと思います。

.. 接客も良いし、店内も清潔。この店が代官山にあったら「90点」。

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