訪問日：2012/11/17
オーダー：HAKATA担担麺 850円 ランチセット 150円（サラダと焼餃子）

【コメント】
代々木上原にあるラーメン屋さん。数年前に西麻布本店で焦がし味噌麺を食べて以来のご無沙汰訪問。当時は各種メディアにも紹介されていて、パンチのある味噌だったな・・・くらいの記憶ですが（HPの紹介によると　『選りすぐりの味噌を焦がしで。高温のスープに中太平打麺を合わせたコクのある一品。』）果たして・・・。な気分の時に、よく訪問しています。焦がし味噌目当てで行くも、限定麺の坦坦麺にチャレンジしてみました。

【スープ】
スープは豚骨スープでした。期待していた濃厚なゴマゴマ感があまりなくて、卓上のゴマをすりすりするも、至福のゴマゴマにはならず、終始博多豚骨らーめんな感じでした。

【麺】
麺は細麺。大盛りサービスにしましたが、あまりスープと絡まず。

【豚】
担々麺なんで挽肉な感じです。

【野菜】
チンゲン菜改め小松菜にしたそうです。

【その他】
・オペレーションの話ですが、
ビールとHAKATA担担麺とセット（サラダと焼餃子）を頼みました。
配膳された順番はオーダー後、
1分後　　お通しメンマとサラダが、
1分半後 ビールが
2分後、　ラーメンが
5分後　焼餃子が
という感じです。
14時くらいのそんなの混んでいない時間帯でしたが、何か順番違うくないかなと思いました。
（ラーメン後でと注文時に言えばよかった）
・お店の雰囲気はとっても素敵です
・店員さんの気遣いも素敵です

【乳幼児同伴大丈夫そうか】
お店の入り口が地下のため、階段ありますが、それが問題なければお店にはテーブル席があるので多分大丈夫ではないかと。


ご馳走様でした。