麺屋武蔵創業20周年企画「金乃武蔵」2016年8月25日（木）〜28日（日）の4日間限定、11時のオープンから10食限定。

この武蔵シリーズ初、開店前30分前に行き誰も並んでなかったのでホッとしました、1食確保、値段も値段だけにそう直ぐには集まらないのかも知れませんね、2160円ですから、高い（汗）

開店当時に提供していた「アキバカリー麺」今回は「金乃アキバカリー麺」チェック項目のある紙が渡され記入、お客さんの1人1人に合わせた嗜好、健康状態により調合するスパイスが変わる、そこまでするかのか、凄いなぁ、薬食という言葉がありますが、ラーメンで体調を整える、唯一無二の一杯。

卓上に置かれる説明書がされた紙の敷物が和紙であったり、箸が刀の形をしていたり、とても手間がかかっている、高級料理を食べる感じだ、

さあいよいよ丼の到着です、わっ、丼もレンゲも金、真ん中にはステーキ、豪華だ〜先ずはステーキから、おっ、旨い！！和牛の旨味、スパイシーな味付け、たまらんです、このステーキだけでもまた食べたい、ぶ厚く食べ易かった、

水を飲みリセットして、いよいよスープ、見るからにスパイシー、うおおおおおーーーーーこれがカレーラーメンか、一昔前のカレーのルーを醤油ラーメンの上に乗せたのとは別物、当たり前ですね（笑）

これは凄いスープ、スパイスが交差し合い深い、これだけのカレーラーメンがあるものなんですね、粘度はサラリ、スパイスの刺激、沁み渡る奥深さ、まさに至高のカレーラーメンここに有り、確かに値段が高い、でも納得出来ます、基本のスープは鳥、豚、牛、野菜で取り、スパイスは乾燥、フレッシュの物も含め40種類で調味とのこと。

麺は細くストレート、スープに合わせ、レモングラス、コブミカン、マリーゴールド、三種類のいずれかを湯に入れて麺を茹でるこだわりよう、
トッピングは白髪ネギと、パクチー、クレソン、イタリアンパセリの三種類からスープの配合を見て選択、

物凄い手の込んだ料理でした、スープも全部飲み干しスパイスが身体中を巡っているようで体が喜んでいる、元気が出ました、値段がどうしても引っ掛かってくるとは思いますが、可能性を求めたラーメンの固定概念に囚われない味を求めるのであれば、とにかく美味しいと納得出来ると思います。

イケメンたくさん居ました。