開店時から近日提供の予告があったまぜそばを発見。よく見ると「２４～２８日」の限定。すると本日が最終日と言うことで、まぜをチョイス。麺量は４００Ｇまで無料なのでマックスに。味は醤油と旨辛の２種類。ラーメンで醤油を食べているので、初体験の旨辛を。

　スープは少な目と言うか、底のほうに少し存在するだけのドライタイプ。基本の醤油に七味、そしてニンニクを足したような味わい。最初から麺にスープが絡んでいるので、改めて混ぜる必要はないくらいだ。肉汁の甘み、醤油のしょっぱさが出ていて、しっかりした味付け。もちろん、卓上のショウガとも相性は良い。麺はラーメンと同じ平打ちの太麺。まぜそばというよりは、焼きうどんを食べる感覚に近い。

　ただ、非常に具が少ない。肉をＷにしたので、薄いチャーシューは、ある程度豊富だが、他は探さないと見つからない。上の方にネギ、数少ないメンマ、そして隠れているように量の少ないモヤシ。前半はよいのだが、後半は、ひたすら麺だけを食べているような気分になる。具の少ないカップラーメンの汁なしのようだ。少なくとも野菜が多ければ食感の違いで、そこそこ食べられるのだが、もしデフォの肉の量なら、麺だけの１本足打法になり、なかなか辛いだろう。味はともかく、バランスに問題がある。