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訪問日：2016/08/22訪問時刻：17時50分頃店内状況：先客なし値段：850円注文：口頭注文・後払い制形態：限定メニューベース：豚、梅タレ：醤油提供時間：約6分最初はスルメなどの旨味を抽出したカエシとオリーブオイルを合わせたタレで油そば風に。後から豚骨と梅を合わせたつけ汁と合わせていただく、まぜつけ麺スタイルの一杯。梅の恩恵で豚骨ベースだがそこまで重くない。豚骨自体の油分もオリーブオイルの油分もあるので、油はかなり多いはずだが思ったよりは軽かった。梅は蜂蜜梅っぽかったので酸味過多なならず、甘味があったのも個人的には良かったかな。
GJ
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訪問時刻：17時50分頃
店内状況：先客なし
値段：850円
注文：口頭注文・後払い制
形態：限定メニュー
ベース：豚、梅
タレ：醤油
提供時間：約6分
最初はスルメなどの旨味を抽出したカエシとオリーブオイルを合わせたタレで油そば風に。
後から豚骨と梅を合わせたつけ汁と合わせていただく、まぜつけ麺スタイルの一杯。
梅の恩恵で豚骨ベースだがそこまで重くない。
豚骨自体の油分もオリーブオイルの油分もあるので、油はかなり多いはずだが思ったよりは軽かった。
梅は蜂蜜梅っぽかったので酸味過多なならず、甘味があったのも個人的には良かったかな。