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「味玉ラーメン¥730」@博多一成一代の写真2016.08.27

翌日の帰京を控えてコチラへ。キープボトル焼酎でアイドルしてると隣客のラーメンがとても濃厚で美味そうに見えたんですよね〜。〆で表題をバリカタでお願いします。

粒が揃っていて今までで一番綺麗な泡が表面を覆い尽くすビジュアル。
コリャ美味そうだわ〜とレンゲでスープを。滑らかな口当たりながら濃厚豚骨の味わい。それでいて喉元ではまたスッキリ。今まで以上にこのルーチンが気持ちいい。鼻に抜けるどぎつい豚骨臭も食欲をそそるし何と素晴らしいスープだろう。

ザクパツ細麺との相性も抜群。スープの持ち上げがものすごい。
この日は若干ボイル臭があったが、それをも凌駕する力強い豚骨スープです。

具材はネギ、キクラゲ、チャーシュー、味玉の麺ツ。
初めて頂きましたが味玉の出来が素晴らしい。プルンプルンでフワフワな白身を割ると絶妙な硬さの黄身。コレは想像以上に美味かった。

フワトロ濃厚豚骨を頂きました。
博多に来たら必ず寄るお店になりました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

焼酎のボトルをキープ出来るんですね。
泡立ち具合で美味しそうなのがわかりますね。

NORTH | 2016年9月7日 18:30

こんばんはー
これは凄いビジュアルですね
こういうの好きですよ~^^

キング | 2016年9月7日 19:12

こんばんわ。
ラーメン屋さんで焼酎キープは凄いですよ!笑
本当に入り浸っていらっしゃるようですね。
たまには東北にも仕事を作ってくださいね。

イケちゃん | 2016年9月7日 19:35

こんにちは!
ブクブクスープ食べたこと
またまた無しです
旨そう~ですね・・

eddie | 2016年9月7日 21:10

どもです

凄い泡立ち様ですね。
豚骨ラテかΣ⊂(゚Д゚ )w

☠秋☠ | 2016年9月7日 22:33

こんばんはぁ^
先ほどはお疲れ様でした。
ここの味玉メッチャ美味しいでしょう!
私もびっくりしましたよ。
スープも泡ブクで美味しそう。
また行きたいなぁ~~。

mocopapa(S852) | 2016年9月8日 00:14

もう博多の宿は毎回ハイアットにして、ここで飲んだくれて歩いて戻りましょうw
事務所も近いですしw

Dr.KOTO | 2016年9月8日 02:01

おはようございます。
昨夜はお疲れ様でした。
博多に行けたら、食べたいヤツです。

おゆ | 2016年9月8日 08:04

地元のラーメン屋さんで焼酎キープならわかりますが、
この地でキープできる貴殿が素晴らしいです!
いつかまた博多遠征をしたーーい!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月8日 08:57

こんにちは〜。

良いお店を見つけちゃいましたねー(゚∀゚)っ!!
私も博多に行ったら訪問してみまーす(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年9月8日 10:15

うわぁ~

泡だったスープが見るからに濃厚そうですね~♪
自分も博多に出張行きたいですよ~w

バスの運転手 | 2016年9月8日 13:21