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「汁なし冷やし担々麺with油淋鶏/¥850」@背脂煮干 丸め 新所沢店の写真9/5 晩飯に訪問

冷たい担々麺に揚げたて熱々の油淋鶏が乗った、ハイカロリーな一杯。
なんか入り口のポスターに圧倒されて、思わず券売機でポチってしまった!
ホントはアッサリしたもの食べたかったんだけどねww

ちなみにご対麺までは10分弱かかりましたが、鶏肉揚げたり時間かかるのかな?
ヴィジュアルはステキなメタボ麺的な感じで、禁断の組み合わせとでもいいましょうか・・・・( ̄ー ̄)
ごつい油淋鶏の他にキュウリやクラゲ・辣韭の薄切り等、面白い具材も使ってます。
揚げた雲吞の皮やナッツ等もアクセントになってて、面白い食感ですね。
ただ坦々と言うほどゴマの風味は感じられず、香辛料(山椒とか黒胡椒)パウダーの風味が強い。
平打ち麺はチョイ硬めで冷たく〆られてますが、具材やタレと絡みづらく食べづらいっす(;´Д`)
それからたぶんウリだと思われる油淋鶏ですが、こいつは何気に美味しいです。
やたら表面がパリパリに揚がってると思ったら、こいつにも雲吞の皮が張り付いてやがったww
が食感は良く、柔らかくてジューシーで美味しい♪
しかし単品としてはとても美味しく仕上がった油淋鶏ですが、トータルで特に要らないか一切れくらいで十分かなと感じました。

やっぱアッサリを求めてるのに、こんなイカついのをポチったオイラの作戦ミスかな(^^;

ゴチソウサマデシタ

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