最近営業時間が２１：００頃まで延長になって平日でも来易くなりました。


ＴＷコールでチャーシュー丼がサービスされるっ！！
筈だった最終日の昨日までにどうしても訪問出来ず。（ToT）
悔しかったので、時間が出来た本日遅ればせながら訪問。

券売機でいつもの超濃厚つけ汁のつけめんを購入し、更にカウンター越しに
奥さんへ100円を手渡し、大盛350gコール。

しばし店置きの月刊とらさんに目を通し、空腹中枢（？）を刺激します。
ほどなくして配膳。


何と、店主と奥さんのご好意でＴＷコール一日延長してくださいました。
ありがと〜。Ｏ(≧∇≦)Ｏ
チャーシュー丼頂きます！！

チャーシュー丼とは名ばかり。その実立派な角煮丼ではないですかぁ？
つけめんに載るチャーシューとはカットも調理もまったく別物ですね〜。
味付けは薄めですが、脂と肉の旨味が絶妙＆ホロホロの食感。
海苔も厚く良質なカンジ。
コイツは通常３００円。
こりゃ、１００円の大盛よりもこちらをコールした方が満足感高いかも〜。（汗）

つけめん側はと言うと、うんうん、いつもの濃厚つけ汁。
超濃度のために海苔を敷かなくとも魚粉が沈みません。

麺は中太で縮れつつ、つるつるとした食感。こちらの濃厚つけ汁によく合います。
ふと、昨今の極太麺をこのつけ汁で食してみたくも思いました。

チャーシューは厚みがあり、つけ汁に浸けて温めて食す。軟らかくていい感じ。
味玉は相変わらず黄身がトロットロで美味しいです。
メンマも程よい食感で箸休めに最適。分葱ですか？コイツも精神的に（笑）効いてます。

食べ進むうちにつけ汁が切れますので新たにもう一杯、つけ汁を頂きます。
スープ割りが無いのは少〜し残念ですが、美味しく完食。

大盛３５０ｇでも麺の質からボリューム的には中盛くらいの感覚ですが、やはり
つけ汁の濃厚感が満腹中枢に触れてきます。

ちょくちょく来たいお店です。


また、や〜っと隔週予定で休日を設けられたようです。
お二人で営まれてるのでぶっ続けの営業心配でしたが、これで一安心。(* ‘∇‘)/°