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本年189杯目。再訪にて、「醤油ラーメン¥580」ぉ。ラード膜の張るスープ、無化調の軽い旨味の層ですね〜(o^^o)やや煮干の苦味が余韻に残る魚介、油分で芯がボヤけてますが、熱々で旨い☆彡正統派「丸長」イズムの「草村商店」の麺、スープ馴染みが良く癖なくたおやか、スープがノリノリですd(^_^o)三枚肉の香ばしいチャーシュー、手作りメンマ、ホッとする布陣ですが仕事ゎ確かです☆彡醤油返しがあと5cc程増えると、芯が通った味なのかな！？っと思ったり…w無化調なのでブレ幅が大きいのも納得ですがね(o^^o)サービスの「チャーシュー丼¥100」に有り付けなかったので、土日限定と合わせてリベンジしなきゃ！オバちゃま接客も最高〜、名店健在です☆彡
パットの星☆彡
さぴお
寝取られ君
としくん
mocopapa(S852)
Takashi
再訪にて、「醤油ラーメン¥580」ぉ。
ラード膜の張るスープ、無化調の軽い旨味の層ですね〜(o^^o)
やや煮干の苦味が余韻に残る魚介、油分で芯がボヤけてますが、熱々で旨い☆彡
正統派「丸長」イズムの「草村商店」の麺、スープ馴染みが良く癖なくたおやか、スープがノリノリですd(^_^o)
三枚肉の香ばしいチャーシュー、手作りメンマ、ホッとする布陣ですが仕事ゎ確かです☆彡
醤油返しがあと5cc程増えると、芯が通った味なのかな！？っと思ったり…w
無化調なのでブレ幅が大きいのも納得ですがね(o^^o)
サービスの「チャーシュー丼¥100」に有り付けなかったので、土日限定と合わせてリベンジしなきゃ！
オバちゃま接客も最高〜、名店健在です☆彡