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・訪問回数:初の訪問・店の場所:富士急行線河口湖駅の南、県道707号線から少し西に入った住宅街?の一角にある。・店の外観:店舗兼住宅的な造り、白い看板、藍色の暖簾。・駐車場 :5台分くらい。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約30席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外なし。・店員 :調理の老男1人。・注文方法:卓上のメニュー。・注文品 :B、醤油らあめん、半チャーハン(550円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で縮れのある柔目のプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味で、出汁のベースはトリっぽくもあり魚介っぽくもあり、程良い甘みがある。・その他 :チャーハンと合う。堪能した。
・店の場所:富士急行線河口湖駅の南、県道707号線から少し西に入った住宅街?の一角にある。
・店の外観:店舗兼住宅的な造り、白い看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :5台分くらい。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約30席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の老男1人。
・注文方法:卓上のメニュー。
・注文品 :B、醤油らあめん、半チャーハン(550円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で縮れのある柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味で、出汁のベースはトリっぽくもあり魚介っぽくもあり、程良い甘みがある。
・その他 :チャーハンと合う。
堪能した。