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※チェーン店チックあっさり豚骨【訪問時期】2016年8月4日(木)12:15入店、先客1名、後客0名。【動 機】夕食に。【訪問回数】4回目【注 文】豚骨あっさり(600円)、ミニハヤシライス(+300円)、替玉(120円)。【評 価】[ スープ ] あっさり豚骨スープ。臭みもなくクリーミーでいいですね。あっさりは博多屋の豚骨ラーメンに似た感じ。[ 麺 ] いつもの加水低めの細ストレート麺、カタメ注文でしたが、ちょっと軟らかい感じも。スープとのバランスはいいですね。麺量100g位、替玉追加。替玉はバリカタで。この方がしっくりくる感じです。[ 具 材 ] バラチャーシュー2枚、きくらげ、ネギ。チャーシューはペラチャー。いつの間にかスープに馴染んでいきました。きくらげのコリコリはいいですね。[ その他 ] ハヤシライスはデミグラスソースの旨味が出ていて美味しかったです。これで300円は量を考えてもいいですね。【 総 評 】美味しかったです。でも、個人的にはこちらではコッテリで辛いのがいいんですが、そうすると値段が上がっちゃうのが難点。もうちょっと上げ幅を狭くしてくれないかな~と思いました。おかずとラーメンを食べるにはいい店ですね。
【訪問時期】2016年8月4日(木)12:15入店、先客1名、後客0名。
【動 機】夕食に。
【訪問回数】4回目
【注 文】豚骨あっさり(600円)、ミニハヤシライス(+300円)、替玉(120円)。
【評 価】
[ スープ ] あっさり豚骨スープ。臭みもなくクリーミーでいいですね。あっさりは博多屋の豚骨ラーメンに似た感じ。
[ 麺 ] いつもの加水低めの細ストレート麺、カタメ注文でしたが、ちょっと軟らかい感じも。スープとのバランスはいいですね。麺量100g位、替玉追加。替玉はバリカタで。この方がしっくりくる感じです。
[ 具 材 ] バラチャーシュー2枚、きくらげ、ネギ。チャーシューはペラチャー。いつの間にかスープに馴染んでいきました。きくらげのコリコリはいいですね。
[ その他 ] ハヤシライスはデミグラスソースの旨味が出ていて美味しかったです。これで300円は量を考えてもいいですね。
【 総 評 】
美味しかったです。
でも、個人的にはこちらではコッテリで辛いのがいいんですが、そうすると値段が上がっちゃうのが難点。もうちょっと上げ幅を狭くしてくれないかな~と思いました。
おかずとラーメンを食べるにはいい店ですね。