2016/9/10(土) 昼11:40
他店に並ぶ予定が出遅れてしまって…諦めてラーメン屋さんを探して日光杉並木を宇都宮から日光方面へ向かってました。
コンビニに駐車してデータベースから探すと気になるお店があるので決めました。

昼12時前に訪問、駐車場に車が3台。
お洒落なカフェ風の外観のお店に入ると、カウンターとテーブルに先客が4名。
女性店員さんが迎え入れてくれました。
カウンターが3席空いていたのでカウンターに着席しました。

水を運んで来てくれた店員さんにメインメニューから注文して待ちます。
店内を見渡すと黒板にメニューに無い品が書かれていて、しまったと思いました。
初訪問なので次の楽しみにしますか(笑)
注文から8分で着ラーです。

透き通るスープを一口啜ると、鶏の旨味が効いた塩スープが美味しいです。
麺はストレートの中細麺で少し硬めですが、少し経つと丁度良い柔らかさになりスープと絡みます。

具材は、メンマとネギと豚チャーシューです。

豚チャーシューは低温でじっくり仕上げられた柔らかさが美味しいです。