訂正 61点 → 30点未満

訪問 16.9月10日 20:30頃

以前よりブックマークしておいたこちらのお店。
入店するも覇気のない雰囲気
50代後半〜頃のおじさんワンオペ

ラーメンは某店の様に無料トッピングで野菜、脂、ニンニク等増やせると貼り紙が。
この手の店は麺があがり、提供直前に無料トッピングを聞かれるのがオーソドックスだと思うが、念の為にいつコールすれば良いのか伺った。
「いや、そんなん先に決まってるでしょ。先にオーダーしてくれないと作れないでしょ。笑」と完全にこちらを馬鹿にしたような態度。

まあ、美味いものが食えりゃ良いかと気を取り直して調理作業を見ていると、直接頭ボリボリ掻くわ、指で耳ほじるわ、、

しかもその後手も洗わない。

連れがつけ麺をオーダーしていたが、その手で麺を締めていました。
食べ始める前からすっかり食欲は失せてしまった。

味に関しては、無化調だから？優しい味わいのスープだが、味が薄すぎる。
カエシを足そうと卓上のカエシを入れたが容器もベットベト。

しかも、スープが最初からすごくぬるい。

気にかけていた店だけあってかなり残念。

最後に、その店員のおじさんに店主なのかを問うと、
違いますよぉ。
との返事。

恐らく、店主が作ったらまた別物なんだろうけど、

再訪は絶対なし。