レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
川越での飲み会の帰り、成増で途中下車して「頑者製麺所エキア成増店」さんに行ってみた。飲んだ後にラーメンを食べたくなることが多く、お目当てのお店の閉店時間に間に合わないことも多い。実はこのお店も以前に二度尋ねたことがあったが、ラーメンを食べられるのは初めてことだ。（笑） ラーメンは５分ほどで着丼。まずはスープを頂いてみる。豚骨と煮干しに魚粉を効かせたスープだが、他の頑者グループのお店より程は濃厚ではなく、すっきり（？）した味わいだ。お店の説明では中濃という言い方をしているが、僕にはちょうどいい濃さであった。 麺は中太で中濃のスープに相まって、いいバランスだと思う。僕は正直、頑者グループのラーメンは美味しいがちょっと濃すぎるし、体に悪そうだという感想を抱くことが多かったが、このお店の「ラーメン」はいかにも程よく、美味しく食べられた一杯だった。
聖いがぐり魚釣団
メシマス・メニホーソ
ザクシールド
トゥールゴイ
@taka
麺道一直線
ラーメンは５分ほどで着丼。まずはスープを頂いてみる。豚骨と煮干しに魚粉を効かせたスープだが、他の頑者グループのお店より程は濃厚ではなく、すっきり（？）した味わいだ。お店の説明では中濃という言い方をしているが、僕にはちょうどいい濃さであった。
麺は中太で中濃のスープに相まって、いいバランスだと思う。僕は正直、頑者グループのラーメンは美味しいがちょっと濃すぎるし、体に悪そうだという感想を抱くことが多かったが、このお店の「ラーメン」はいかにも程よく、美味しく食べられた一杯だった。