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オープン以来の神奈川よりの遠征。当時よりはインパクトは控えめだがしっかりとした家系ラーメンを食べれるお店になってる(^^)しかし本家と言われるとこに比べると何か足りない。油多めで頼みましたが鶏油の風味は全然だったなぁ当然お店のカラーを出していくのが当たり前だし、マネをする必要も無い。しかしこのラーメンには鶏油は絶対必要と思われる。と、もうちょっと活気があってもいいと思います。ごちそうさま
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当時よりはインパクトは控えめだがしっかりとした家系ラーメンを食べれるお店になってる(^^)
しかし本家と言われるとこに比べると何か足りない。油多めで頼みましたが鶏油の風味は全然だったなぁ
当然お店のカラーを出していくのが当たり前だし、マネをする必要も無い。しかしこのラーメンには鶏油は絶対必要と思われる。
と、もうちょっと活気があってもいいと思います。
ごちそうさま