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「にぼ二郎」@滋賀石山TOMOにぼ次朗の写真かつて失敗があった。煮干し系ラーメンの美味しい店と言われて立ち寄ったその店では、無意味な青魚系の油と香りに一口で箸を置いた。それ以上は進めぬ箸であったからだ。
あれから、半年。
再び煮干し系に挑む。
出てきたラーメンのいりこに目をひく。まさか、あの再来か!
覚悟を決めていざ!いりこ!
…口の中で広がる魚の味にもうだめかぁー
と思ったら、次第に広がる香ばしさ。
これはっ。そして二口。香ばしい煮干しの味と太麺のしっかりとした小麦の味が、絡み合いハーモニーとなる。うぬぬ。やるなにぼ二郎。そして、静かに最後の一口を終えて、完食。ごちそうさまでした。
あえて言おう。そのハーモニーにチャーシューが混ざれなかったのが、残念であった。
だがチャーシューのソロなら心地よい。

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