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2025-06-18 12:00滋賀 石山の幻の中華そば加藤屋 TOMOにぼ二郎に訪問豚骨にぼ三郎 1000円だいぶん店舗数が減った加藤屋のグループですが、久しぶりににぼしと豚骨の組み合わせを頂いたどのサイズでも100-300gまでは1000円で太っ腹コールは全マシマシマシまでokだが初訪問なので加減をみる必要もあり本コールだったが、もやしの量は相当に少ない残念だが100-150gくらいだろうかアブラはそのままの脂で味付け無し麺は丸タイプの太麺だが、中華そばよちの麺で二郎系特有のオーション ワシワシ と言ったら感じはないチャーシューは薄切りと小間切れの2つが入っており、味付けもそこそこいい感じに浸かっているスープは煮干しがよくきている豚骨で非常にいいバランスどちらも主張し過ぎない程度の調和があり、ごくごく飲める貴重な加藤屋の店舗なので頑張って長く続けて欲しいあと大事なこと書き忘れていたさすが滋賀 水が美味い 三杯もおかわりした
痛風キャリアー
ツケマイ
鶉
カナキン
風来のアレン
滋賀 石山の幻の中華そば加藤屋 TOMOにぼ二郎に訪問
豚骨にぼ三郎 1000円
だいぶん店舗数が減った加藤屋のグループですが、久しぶりににぼしと豚骨の組み合わせを頂いた
どのサイズでも100-300gまでは1000円で太っ腹
コールは全マシ
マシマシまでokだが初訪問なので加減をみる必要もあり本コールだったが、もやしの量は相当に少ない
残念だが100-150gくらいだろうか
アブラはそのままの脂で味付け無し
麺は丸タイプの太麺だが、中華そばよちの麺で二郎系特有のオーション ワシワシ と言ったら感じはない
チャーシューは薄切りと小間切れの2つが入っており、味付けもそこそこいい感じに浸かっている
スープは煮干しがよくきている豚骨で非常にいいバランス
どちらも主張し過ぎない程度の調和があり、ごくごく飲める
貴重な加藤屋の店舗なので頑張って長く続けて欲しい
あと大事なこと書き忘れていた
さすが滋賀 水が美味い 三杯もおかわりした