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「ラーメン ヤサイマシ 680円」@ラーメンむねやの写真7/10
麺絆や 519でやや盛り上がりに欠ける結果となっていましたが、連食前提で麺少なめにしていたので、大丈夫♪
いざ、次の目的地新小岩へ!
新小岩駅そばにある此方、前々から注目していたのですが、2度臨休で振られていたので麺友さんが電話確認。。
本日営業しているとのことだったので、急遽麺少なめに切り替えたのでした〜(^^)

実は新小岩もバスで綾瀬駅又は亀有駅に移動可能なため案外帰りやすいんですよ〜
しかしながら時間も時間なので、駅で降りるなりスタスタと目的のお店へ直行です。
店内満席。。待ち無し。
元気の良いおかみさんが、「スイマセンね〜ちょっと待ってて下さいね〜(^^)」
と、言うことで店外で待つことにしました。
おかみさんと店主さん(旦那?)の2人で切り盛り。。
コの字のカウンターで中が厨房。。おかみさん縦横無尽に動き回りラーメンやアルコールの配膳から洗い物、無料トッピングの補充などよく働きますね〜。
旦那さんは麺茹で、スープ担当でずっと寸胴と睨めっこしてます。。

そういえば、kaitさんが店内の臭いについて言及がありましたが、全く気になりませんね〜
しかも、自分はここに来るまで狭くて汚いお店を想像していましたが、全然!!結構綺麗なお店ですよ〜(^^)
程なくしてバラバラですが席が空き、2:1で座ることに。
基本ラーメン屋さんですが、ホッピーやサワー、一品つまみもあってちょい飲みも可能。
新小岩のリーマンのハートをガッツリ掴んでおりやす。
さらに、店舗奥には製麺機が鎮座しており、自家製麺であることが容易に伺い知れますね〜(^^)
券売機前。。何となくホッピーに手を付けそうになりましたが、2軒目なのでラー食のみに。
券売機でデフォのラーメンを購入。。

席へ戻り卓上に券を置いて暫し待ちます。
すると、おかみさんがやってきて「ヤサイの量とアブラの量は調整可能ですがいかがしますか?」とコール!
当然ながらヤサイ多めで。。アブラは自主規制。。(爆)

約10分後に到着!!
(・υ・)``ホォー中々いいじゃないですか〜
ここからネギとニンニク、カエシ、魚粉、BP、一味で調節できるのは嬉しいですね〜
さっそく、ネギをレンゲで4杯入れてパチリ。
更にニンニクをスプーンで3杯、魚粉をフリフリ。。野菜部分にカエシを掛けて、頂きます〜と相成りました〜(^^)

野菜はもやし8キャベツ2の構成。。
茹で具合はちょいシナな感じだが、カエシの馴染みが良くこのくらいの固さは丁度いいかもしれませんね〜
先ほど女将さんがザルに取り上げた野菜を均等に混ぜ合わせてくれているのでこの辺のブレも少なそうですよ。。

麺は太麺。。若干ウェーブか。。角張っていて表面はツルリとしています。
歯ごたえはモッチモチで噛み進めると「プッチン」と弾け切れる感触はとても楽しいです。
スープの拾いも良く美味しい麺ですね〜

スープは二郎インスパイア系としてはかなりマイルディー。。
カエシは殆ど立たず、味醂のような甘さがほんのりと聞いてくる感じ。。
乳化度も殆ど無く、アブラは少ないので二郎の様なスープが好みの方はアブラ増しは必須ですね。
とても優しいスープですが出汁感をしっかり感じられる健康的な二郎と言った感が強いです。
前述してますが、卓上が豊富で自分の好みに弄れるところも楽しいですね〜

チャーシューはブタさんタイプが2枚。。
厚みは2.3ミリで大きさも小さめ。。脂身も多いタイプではありません。。
しかしながら、しっかりとした味付けと柔らかい肉質が好印象!!いい感じですね〜
次回は豚マシにしたい位です。

2食目なので、それ程ペースが上がらないと思いきや10分強で完食!!
ご馳走様でした〜

かなり満足!!旨かったです。
ネギや魚粉まで入れ放題。。680円で楽しめる此方。。
しかもアルコールも一品おつまみもあって。。リーズナブル。。
常磐線沿線にも欲しいお店ですね〜

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

またまた、こんにちわ!です。

519のリベンジを果たせたようでなによりです。

>かなり満足!!旨かったです。
>ネギや魚粉まで入れ放題。。680円で楽しめる此方。。
>しかもアルコールも一品おつまみもあって。。リーズナブル。。
=>最高っすね。
  機会を作っていってみたいです。

でわ♪

YMK | 2008年7月11日 13:39

3太郎さま、kaitです。
臭くありませんでしたか。(笑)
こちら自分でチューニングできるのが良いです。
総武線沿線が熱いです。

kait | 2008年7月11日 13:45

どうも〜!

飲めれば良かったのですが・・・・
次回があれば一杯のでラーメンを〆でいきましょう(笑)

お疲れさまでした。

てつ | 2008年7月11日 13:55

どうもです

なるほどこのためだったんですね。さっきのは前座ね・・・

>ここからネギとニンニク、カエシ、魚粉、BP、一味で調節できるのは嬉しいですね〜
これは良いですね。しかも入れ放題とは。CPも良し。

>常磐線沿線にも欲しいお店ですね〜
同じく、出来れば我孫子か柏に(爆)

UNIA。 | 2008年7月11日 15:30

こんにちは。

正解はコチラ!
ってな感じでしょうか。
3度目の正直ですね。高得点でなによりです。

>健康的な二郎
ううむ、ヒジョーに判りやすい!
健康に良いそうなんで、ニンニクもガッポリと入れたいです。

hima | 2008年7月11日 17:33

おばんです。
つぶれてなくて良かったっす(ホッ)。
こちらはブレは少なそうですよね〜。
価格と卓上調味料類が豊富なのが魅力です。

>新小岩のリーマンのハートをガッツリ掴んでおりやす。
なんせサラリーマンの安住の地「ガード下」ですから(爆)。

エイチジー | 2008年7月11日 21:23

麺少な目からとは言っても、この系統で連食とは、流石ですなw

今回は飲みジローか〜
新小岩やったら、ピッタリの店やね〜

ネギやら魚粉やらええね〜

また宿題増えたわ〜www

アカンな~同好会 | 2008年7月11日 22:25

皆様おはようございます。

YMKさん
ここは飲み二郎ですね〜
ちょっと一杯引っかけて〆に二郎風でなんてラオタ&リーマンのオアシスですね〜
是非是非!

kaitさん
やっと行けました。。(^^ゞ
旨かったッス。
ここ途中下車できるkaitさんが羨ましいッス!
次回から電話してから突撃することにします。

てつさん
乙です。
今度はお腹空かせていきましょうね!

さん
こういったお店本当!!常磐線はないですよね〜
常磐線沿線に是非欲しいお店ですね〜
100はどこかな〜

himaさん
此方はネギもニンニクも入れ放題!
ネギ全面に纏わせてニンニクがっぽり入れて食いましょう!!



3ちゃん | 2008年7月12日 10:05

再びどうもです。

さん
こんばんは=3
てつさんが相方の分のニンニクもいれちゃったって書いてあったので、??
でも卓上に豊富にある様で心配しました(笑)
てつさんに取って貰いました。(笑)
とりあえずアブラは自主規制で行きます。

さん
>こちらはブレは少なそうですよね〜。
>価格と卓上調味料類が豊富なのが魅力です。
そうですよね〜
私はホッピー350円も魅力です。(^^ゞ
今度行きたいですねぇ〜

アカンな~同好会さん
>今回は飲みジローか〜
>新小岩やったら、ピッタリの店やね〜
千葉からも行けるんちゃうか〜
うまいで〜試してみてや〜(^^)

3ちゃん | 2008年7月12日 11:27

おはようございます!


CPが良く中々美味しそうなお店ですね。

>とても優しいスープですが出汁感をしっかり感じられる健康的な二郎・・・
いいですね。しかも卓上薬味、魚粉など自由ですね。

連食2杯目でこの評価、もし1店のみでお好きな盛り付けだったら更に高得点ですか?
BMし、いずれ機会を見て。




あんぐる亭  | 2008年7月13日 09:53

どもです〜

あんぐる亭 さん
>CPが良く中々美味しそうなお店ですね。
そうなんですよ〜
350円でホッピーやサワーが飲めて、ラーメン含めて千円チョイでほろ酔い+お腹満足気分にさせてくれる良いお店です。。
まさしくリーマンのオアシスですね!
2食目なので、その分(5点)は加点しています。
J系2食目なので結構きつかったですが、此方はとても食べやすく作り方を見ている限りブレはすくなそうな感じです。。
喫煙ですが、そんなに吸っているお客さんはいないので大丈夫でしょう。
臨休多そうなので、突撃の際は電話連絡した方がいいかも知れません。
では♪

3ちゃん | 2008年7月13日 13:22

毎度!

乙かれ様でした。
スープがライティーで少しコクが欲しい1杯でしたね

ユー坊 | 2008年7月14日 18:43

どうもです〜

そうですねマイルディーでしたね。。
飲んだ後に〆で頂くにはこのくらいの方が優しくていいのかも。
ジャンキーにするなら、アブラ増しですね!

3ちゃん | 2008年7月15日 09:26