あらチャン(おにぎり兄)
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95点
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91点
85点
90点
コメント
本店行ってみたいです。
支店も行ってませんが（笑）
そのうち本店支店連食したい。
NORTH | 2016年9月17日 05:26おはようございます
接客が凄く良さそうな上に
無化調で、しかも旨味も！
かなり良さげですね！
キング | 2016年9月17日 06:52あらチャンさん，どうもです。
店主は２号店にいるようですが，後を任されている若者もなかなかの方のようですね。
本店の方もまた行こう。
RAMENOID | 2016年9月17日 07:23North Coastさん
ありがとうございます
イケメンで爽やかな感じです。
ラーメンも美味しかったです。
茨城南部遠征の際は候補に入れて良さげです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 08:12キングさん
ありがとうございます
自分なら慌てそうですが、落ち着いてましたね。
ほんの少しの会話ですが、グッと来ました。
ラーメンも美味しいし
もっと早めに行ってれば良かったと思いました^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 08:15RAMENOIDさん
ありがとうございます
2号店の話を少ししたら、こことは毛色の違うラーメン。是非行って見て下さいと、おすすめまで。
若いのに中々やります^ ^
その感じからしてきっと店主さんも素晴らしいのでしょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 08:18こんにちは。
此方のお若いスタッフさんの、
ワンオペを任せられるだけの技量と接客力を、
垣間見ることが出来るようなレポですね。
ナイスレポです。
おゆ | 2016年9月17日 16:31こんにちは
見た目から旨そうです。
平打ち麺も選べて良いですね。
麺はカネジン食品との事ですが、有名なんですね。
ゴドクの麺箱もそうでした。
ハッスル (RDB終了) | 2016年9月17日 18:52おゆさん
ありがとうございます
まぁ、調理とかはワンオペなんですが、日本で頑張ってる感じの女性スタッフが注文聞いたりしてました。
ほんと店主さんもスタッフに恵まれ新規出店に全力で挑めますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 20:18ハッスルさん
ありがとうございます
ほんとだ。ゴトク仁もカネジンでしたね。あまり詳しくありませんが有名なんですね^ ^
ここの中華そばはハッスルさんの好きな味わいだと思います^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 20:26こんばんは！
澄んだ琥珀色のスープ、いい香りが写真から薫ってきますよ(^_-)
接客も良いし空いてたら熱燗で長居してみたいですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月17日 22:10コウスケさん
ありがとうございます
優秀でした。
確かに居心地が良さそうですよ^ ^
ジワリ来る旨味を味わいに機会があったら是非。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月18日 01:08
そっかぁ…まぁ連食のつもりだったし本店のこちらへ。
なんも考えないで何がオススメか聞くと中華そばからとの事。
特製中華そばの券を渡すと、細麺と平打ち麺から選べと。
実物の麺を見せてくれる気の利き様(￣▽￣)おぉっ
平打ち麺でお願いしました。
待ってる間、置いてあったラーメン本で、はざまのスープがなんなのか学習します…が、だいぶ忘れました(￣▽￣)？
鶏ガラとつくば鶏とかなんとか…醤油も色々混ぜてあるとか書いてあった気がします。
無化調とは思えない位の旨味が広がります。
麺は中加水かな。幅が割り箸の太い方位。厚みが1.5mm位かな…縮れてるので厚みとかも多少違います。
ツルツルと美味しいです。
豚鶏ともレアチャーシュー。
中身がオレンジ色のトロッとした奥久慈卵の味玉。
柔らかくて味染み穂先メンマ。
みんな優秀。
昔ながらの中華そばを一個一個の素材を今風にレベルアップした様な一杯でした。
どうでしたか？といきなり若い男性スタッフ。
ちょうどバタバタと入店してきてワンオペで忙しいだろうに、俺なんかに気を遣って来やがった(￣▽￣)凄げぇ
凄く美味しかったと感想を伝えお店を後にします。
爽やかな好青年でした。
頑張って下さい。
本日オープンの2号店も成功するでしょう^ ^
ごちそうさまでした