仕事の合間に訪問しました。
ジャスコと隣接するビルの地下（地上から見えます）にある、小規模店舗です。
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訪問日：2008年4月下旬

・スープ： 15/30
・麺：6/30
・具：7/20
・また来てみたい度：2/20

総合･･････30点（100点満点中）

＜感想＞
・麺がぶよぶよで茹で加減が全くなってません（減点材料）
・接客オペレーションは要勉強です（減点材料）

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書いててもどかしいのですが、OPEN時に、店員のオペレーション研修、提供する味の第三者チェックはしなかったのでしょうか？
どうにも見切り発車で出してしまった店舗のような気がしてしまうのですが･･････残念です。
客層はビジネスマンが多く、品川シーサイド駅からの流れがある場所なので、
立地に関してはかなり恵まれていると思います。（家賃は高めかも？）
周囲は飲食店多く、この値段、この接客、この味で生き残るのは厳しいかもしれません。