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「チャーシューメン中+ライス食べ放題」@横浜家系らーめん 武道家の写真7月10日
用事を済ませると、22時半を過ぎています・・・
どこかまで食べに行くのももう面倒なので、その辺のラーメン屋へ再訪してみました

22時50分に入ると
元気の良い店員さん達が、びっくりするほど大きい声の挨拶で迎えてくれます
入口すぐの券売機に千円札を入れ、お釣りが出ないように
『チャーシューメン中』(950円)と『ライス食べ放題』(50円)のボタンを押しました
このお店はセルフでカウンターを拭くシステムみたいで、先客の食べこぼしでベトベトのカウンターを拭きながら着席
すると「お好みごさいますか?」と家系のリクエストを聞かれ。
麺のカタメのみお願いし
ライスの方は、へたに大盛りなどと言うと危ないらしいので(さんの採点(http://ramendb.supleks.jp/score/96271)を参照してください)
何も言わずにそっと食券を渡しました

名刺を貼ると50円のライスが無料になるようで、ベタベタとたくさんの名刺が貼られている壁
その壁のところに上着をかけるようになっているので、はがれかかっている名刺が多いですけど・・気にしていないようです

先にライスだけ登場、カウンターの上に漬物が置いてあるので
ライスだけでも間は持たせられるのでしょう
しかし、前回この店で食べたときにラーメンがしょっぱかった印象が残っている為、ラーメンで食べようと手をつけずにラーメンを待ちます

ライスから2分遅れくらい
約5分でラーメン登場
醤油色でやや黒ずんでも見える家系スープのラーメンです

麺は中くらいのストレート、家系によくあるタイプ
“固め”のリクエストですが、ややかたいかな?といった程度
具は、海苔3枚、ほうれん草
チャーシューは3枚増し(?)の4枚でした
適度な味付けのチャーシューはライスにぴったり!
ちょっと冷たくてもやわらかな食感は、しょっぱいスープに浸けこまなくても大丈夫です
海苔は大きめで、ライスに巻いて食べやすい大きさ
ほうれん草も適度なゆで加減で、スープを絡めてきて、いくらでもライスを食べられそう・・・
と、具や麺に絡んでご飯を進ませるスープは
やや粘度があり、かすかに家系ラーメンらしい香りがするもの
そしてなんと言っても、ものすごくしょっぱいです!
前回食べた印象から、ライスを付ければちょうど良いかと思っていたのですが、そんなレベルではありません
もちろん味を濃いめでなど注文していないのに・・・
塩分で角が立っているような味になっているので、味に変化がほしくなっても
卓上のニンニクだの豆板醤みたいな、刺激を増す方向の調味料に手を出す気にはなれませんでした
ということで、普通盛りのライス1杯では塩分を中和するのに足りず
中盛の麺がまあまああったので、お腹はよかったのですが
固形物を完食するためにライスを普通盛りでおかわり
2杯目のライスはちょうど炊きたてだったのは良いのですが、蒸らしが足りずにまだベチョベチョでした
固形物とライスを全部腹に納めてごちそうさま
当然スープをそのまま飲むことは不可能なので残してしまいました

固形物はまあまあ美味しかったし、50円でライスを食べ放題なのは良かったから60点は付けますが
今回はブレ以上に思えるしょっぱさにやられました
もしもラーメンだけで食べていたら、かなりの低採点になったと思います
しょっぱいおかずで、ご飯をガッツリ食べたくなった時にだけ行きたいお店ですね

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちは〜

ライス食べ放題〜〜〜〜 キタ〜〜!!!
50円かかるんですよね〜 ここは是非無料化を!!!

塩からい 家系はきついですね〜 ご飯は2杯で何よりです。

うこんさま | 2008年7月11日 16:24

おばんです。
ライス食べ放題、危険です(汗)。
ついつい手が伸びちゃいそうです。
あまり塩分が高すぎると血圧上がっちゃいますよ〜。
どちらかと言うと塩分高い方が好きなのですが物には限度と言うものがあります。

自転車通勤、最初は距離が心配でしたが今はめちゃくちゃ楽しいです。
東京にも自転車で行きたいのですが方向音痴なのが玉に瑕・・・。
今日は午後から休んで50km近くサイクリングを楽しんできました。
サイクリングロードがメインだったので結構楽でした〜。

エイチジー | 2008年7月11日 20:52