板橋駅東口から徒歩1分の中華料理屋さん。
祝日のお昼ということで、
ファミリーやカップルで賑わっていますね。

店内のレイアウトはユッタリめ。
中華料理屋さんとしては比較的キレイな店内ですので、
女性の方も入りやすそうです。
13時ごろの入店で客入りは7〜8割程度。

着席してメニューを見ながら
『ゆで豚モヤシ麺 (650円)』を発注。
5分ほどですぐに提供となります。

スープは酸味が効いたアッサリスープ。
醤油スープがベースになっているが、
カエシと出汁感がごく浅い。
おそらく「サンラータンメン」スープのベースを流用しているのでしょう。
輪切り唐辛子のピリ辛がアクセントになっています。

麺は中細のちぢれ麺。ツルツル食べやすい。
いわゆる一般的な中華麺なので「万人受け」の安定感はありそう。

気になる具材ですが、
ゆで豚が予想以上のクオリティー!
こちらもいわゆる「豚の冷しゃぶ」なのですが、
肉質がふんわり柔らかく、脂身のバランスもちょうどいい。
シャキシャキに茹でたモヤシとの相性がよく
これだけでも美味しいおつまみが成立しそうなレベル。

以下、総評です。
こちらのお店では定食や一品料理などメニューがとても豊富。
ラーメンの種類だけでも10種類 !?もあります。
あまりのメニューの多さに、
ラーメンを選ぶ際にお店一押しの「サンラータンメン(720円)」と迷いましたが
味の想像がつきにくかった表題を注文することに。
次にくる機会があればこのサンラータンか、
“人気マーク”がついていた「青ネギたっぷりラーメン(700円)」もいいかも。

またこちらのお店は、
メニューが豊富なのもさる事ながら値段が安いのも魅力です。
「ラーメン(醤油 & 塩)」が、いまどき驚きの 410円(税込) ですって !!

このように中華料理屋さんは
「早い」「安い」「メニューの豊富さ」などをウリとして
総合的にお客のニーズに応えているので
本来、私がラーメンの味だけを批評するのはフェアではないのでしょうが、
せっかくのRDBへの投稿、レビューさせていただきました (笑)


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