湯河原まで遥々やって参りました。日曜日朝８時の整理券で26順目。ギリギリ店の前の駐車場には停められました。

さて、店内連食の一杯目。飯田商店は、店内連食する人が多く、珍しくないんです。それだけ、どのメニューもレベルが高いんです。でも個人的に、このにぼっちゃんが一番好き。いや…正確には好きだった。

何度も言うように、しょうゆ、塩、にぼっちゃん、つけ麺全て至高の逸品。スープ、麺、チャーシュー、しなちく、ワンタン、ネギ、柑橘類どれをとっても店主が心込めて手間隙込めて、作ってるのが食べてて伝わってきます。本当に足を運んで欲しいお店。

しかーし、ここ最近にぼっちゃんの麺が平打ち麺ではなくなってしまってる>_<これはショック。この食感が、他とは違って好きだったのに。他の麺と同じ角細麺になってる…元々、研究熱心なので行く度に、同じメニューでも付け合わせが変わってたり変化があって、それが飽きさせない一因ではあったのだけど、この変化はちょっと悲しい。他の麺に浮気してしまいそうです笑