よっしーＲ
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黄門チャマ
コメント
こんばんは！
鯛出汁のウマ塩スープときたら〆の雑炊は外せないですよね。
これは指扇駅から頑張って歩いて行く価値はありそうですね(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月20日 17:34今月は鯛勝負なんですね。
赤組 鯛 白組 なんちゃってｗ
ラーメンで高級食材の鯛って凄いことですよね。
虚無 Becky！ | 2016年9月20日 21:00こんばんは^^
ラーメン以上に気になる〆のお茶漬け（笑）
これは食べたいと思う一杯です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年9月20日 21:25毎度です～
くぅ～！これは堪らん。
こんなん有ったんだ～
伊藤さんの鮮魚系には突き抜けたことが有りますよ。
ちゃんとチェックしておかないと！
としくん | 2016年9月20日 21:31こんばんはー
引き出し多いですよね
雑炊までたまらないですよね！！
キング | 2016年9月20日 21:41うわぁ～！
自分もこちらで鯛のラーメン茶漬け付きで頂いた事がありますが、
それとは違う仕様ですね～！
また食べたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2016年9月20日 21:50こんばんは。
こちらは、鮮魚系も旨いんですね～
〆茶漬けは鉄板ですね。
kamepi- | 2016年9月20日 22:16こんばんはぁ～～
扇さん 暫く伺っていないので行かないとと思ってますよ。
辛玉つけ麺はまだ復活してないですよね。
mocopapa | 2016年9月20日 22:27こんばんは！
しばらく夜扇に行けていないので、そろそろ食べに行きたいでーす。
鯛塩も海鮮ちゃんぽんも食べたいですね。
醤油もローストポーク丼も ^^
麺’s | 2016年9月20日 23:12こんばんは。
この極上スープでの〆茶漬けも堪らないでしょうね♪
トリュフオイルも良い仕事をしていそう。。。
おゆ | 2016年9月21日 22:37
券売機で限定のボタンをポチってテーブル席に座ります。待つこと10分程で..ご対麺〜♪
スープは鯛と昆布から作られたというアニマルオフのコク旨鯛塩スープ。今回も大量の鯛をブチ込んだらしく鯛の旨味が凝縮されていて昆布の仄かな甘味とトリュフオイル＋鯛油とのバランスがとても良いですね。扇ｻﾝちの角のない円やかな塩ダレとの相性も良くコレは美味しい鯛スープですよ。
麺は三河屋製限定用全粒粉の細麺が若干固めの茹で加減。ツルパツな食感で小麦風味感じる美味しい麺ですがもう少し固めでも良かったような気がしますね。スープとの絡み､相性は抜群でしたよ。
具材は、チャーシュー､味玉､穂先メンマ､刻み紫玉葱､三つ葉です。
サクっと完食した所で〆茶漬け用のご飯に残ったスープを蓮華ですくい投入！
サラサラっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。
鮮魚系のあのお店にも負けず劣らず..
美味しい鯛スープでしたよ〜(´∇｀)♪
またコチラの円やかな塩ダレとのマッチングとトリュフオイルの香りも高級感あって良かったですね。
コレはチョイチョイ提供お願いしまーす (๑´ლ`๑)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪