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「中華そば(正油)」@もっこす 舞子店の写真台風の影響で、行こうと思っていた店が臨時休業してたので・・・
開いている店を求めてこちらへやってきました。

もっこすでは珍しい自販機チケット制なお店。
中華そばのチケットを買って着席・・・する以前にチケット持ってかれました。
なかなかイラチな店員さんですが、これも店独特のシステムだから仕方無し。
あとから来た客はみんな「辛め堅め」と注文してます。
・・・そうだ、ここは他のもっこすより味薄めだった(すっかり忘れてた)

店内は少々混み合ってはいる物の、5分ほどでラーメン到着。
まずはスープを一口。
やっばり、ここの標準だとちょっと味(タレ)が薄いなぁ。
麺はまぁ自分好みのややヤワな感じ。標準なら堅めが良さそうです。

他店のもっこすで食べ慣れていると、舞子店独特な味付けだと物足りなさを感じ
ると思います。どちらかと言うと家族連れとか女性向けの優しい味付けです。
もっとも家族連れのお客が多いので、まろやかにしているのかも知れませんね。

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