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ここ数日、仕事が深夜まであってとうとう今日は朝帰り・・・で、その帰りすがら、土日は24時間のこちらへやってきました。土日の朝は、モーニングサービス割引が午前5時からと言う事で、初の朝割ラーメンを頂きました。食券の自販機も「朝割はこちら」とポップを付けてあって、間違い無いようにしてありますね。午前5時過ぎですが、店内は3割くらいの入りですがひっきりなしに入れ替わり入るので、店員さんも忙しそうです。て、今回は味噌味を試したくて「味噌で」と注文しました。(味噌味と魚介味は、チケット渡す時に指示するようです)7分ほどでラーメンが到着。まずはスープを一口。赤味噌のスープですが、ラーメン用と言うよりは味噌汁用の味噌を使っているかのように、特にコクも感じなかったのですが・・・テーブルに置かれているニンニクチップと焦がしニンニクを混ぜてみたら、まぁまぁいける味に変化したのでこの方法はおすすめです。自分的には焦がしニンニク多めの配分でコクを感じました。いつも正油味は味が薄く感じますが、味噌味はちょうど良い味です。チャーシューは相変わらず堅めのパサパサなので、スープに浸して置く事もおすすめしておきます。
その帰りすがら、土日は24時間のこちらへやってきました。
土日の朝は、モーニングサービス割引が午前5時からと言う事で、
初の朝割ラーメンを頂きました。
食券の自販機も「朝割はこちら」とポップを付けてあって、間違い
無いようにしてありますね。
午前5時過ぎですが、店内は3割くらいの入りですがひっきりなしに
入れ替わり入るので、店員さんも忙しそうです。
て、今回は味噌味を試したくて「味噌で」と注文しました。
(味噌味と魚介味は、チケット渡す時に指示するようです)
7分ほどでラーメンが到着。
まずはスープを一口。
赤味噌のスープですが、ラーメン用と言うよりは味噌汁用の味噌を
使っているかのように、特にコクも感じなかったのですが・・・
テーブルに置かれているニンニクチップと焦がしニンニクを混ぜて
みたら、まぁまぁいける味に変化したのでこの方法はおすすめです。
自分的には焦がしニンニク多めの配分でコクを感じました。
いつも正油味は味が薄く感じますが、味噌味はちょうど良い味です。
チャーシューは相変わらず堅めのパサパサなので、スープに浸して
置く事もおすすめしておきます。