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「ガガガの油そば(並盛)+短冊チャーシュー(本日限定トッピング)」@ガガガ職堂 A short chainの写真板橋区(1杯)  (閉店)
ガガガの油そば750円、短冊チャーシュー(限定トッピング)280円
初訪問
20時30分に入店で満杯。
Eストさんがアップしていた油そば。
鰹節がクラーの風ではじき飛ばされ(苦笑)
短冊に切られている厚みあるチャーがゴロゴロ乗って
チャーは柔らかく味付け美味しい。
脂身が何個かキツイヤツがあり

麺は太麺でややウェーブ
モチモチで食べ応えがあり(笑) 
丼の下に溜っているタレ(脂と醤油)と魚粉も入っている。
節粉が大量に麺に付着。
カエシがかなり濃いです

具はウズラと鶏肉に細長いタケノコと揚げニンニクチップ。
ほぐしチャーは柔らかくて肉自体が美味
予約制の氷結赤ワインとカツオのカクテルを次回は食べたい(笑)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもでぃ〜す
この麺もちもちで旨いっすよね〜
今度は太麺なので右京さんも満足されたかと思います^^;
マヨネーズは廃止されたんですか。あれ結構くどいので無くてもよいかも。
そのかわり生卵(黄身)欲しくないですかね?生卵があれば最後のほうのくどさも中和できると思うのですが〜。

>予約制の氷結赤ワインとカツオのカクテル

カツオのカクテル!!ちょっと怖いけど興味あります(笑) ぜひレビューをお願いします。

Eスト | 2008年7月12日 00:10

追伸
少し前ですが限定でカレーのトッピングをやってたようなんですよ。
http://yaplog.jp/machramen/archive/1373
自分が行ったときはまだやってるか確認するか忘れてしまいましたが、これを油そばにぶっかけたら旨そうですね^^

Eスト | 2008年7月12日 00:59

おはようガガガま〜す。

>味付けは醤油ですがしょっぱくなく美味しい。
そうですか〜 食べてみたいですね。
でも 夜だけ営業店なんですよ〜〜〜 昼もやってくれないかなあ〜

うこんさま | 2008年7月12日 07:44

どうもです〜。

ガガガですね〜!
味噌もジャンクでしたが、油はまたまたジャンクだなぁ〜。
前半は90点台だったとはかなりのレベルですね〜。
ちょっと醤油が下に溜まっちゃってたんでしょうか??
それだけは残念でした。。。

私も、ワインとカツオのカクテルに興味が(笑)。
予約制なんですか!?アチャ〜っ。。。
ぜひレビューをお願いします。(笑)

おうじろう | 2008年7月14日 14:38