9/22　8：45頃来店。
客二人。


モーニング限定という事で、ワンコインの値段が嬉しい。
店のウリとなるワンタンは入っていないようだが…

スープは朝に優しい塩味。
じわーっと旨味が身体に染み渡ります。

麺は色艶は良いものの、ちょっと柔らかめで、物足りないかな…

野菜はしゃきしゃきと歯ごたえがあり、鶏肉も柔らかく旨みも十分。
具は◎だと思います。


さて、この店ではガンラー粉という香辛料を推してるようで、
お好みで入れるように勧められます。
試しに入れてみると…ほんの少しでも一気に味が変わります。
もう少し入れてみると、さらにいい感じ！！！

そしてもう一つ、通常の山椒とは別に、四川山椒というのも置いてます。
こちらもポップを見ると、ガンラー粉並に推してる様子。
こちらも入れてみると…これは美味い！！！
ＰＯＰには「塩味のスープの風味が増します」と書いてるが、
その通りに風味が増し、この山椒自体の味、旨みもしっかりあります。
そして刺激的な辛さが食欲をそそり、身体はぽっぽぽっぽしてきます。
味変でここまでアタリなのは初めてと言えるでしょう。
ベースがソフトな塩味だったのが良かったのかな？

そんなわけで、ラーメンは67点ですが、朝ラーという希少価値に＋2点、
ワンコインという値段の安さに＋2点、味変で＋6点とさせていただきます。